Le chocolat c'est bon...mais comment il se fabrique ?

Pour répondre à cette question, nous avons été faire un tour de chocolate, 

dans la réserve Tirimbina, juste à coté de l'hotel. 

Comme vous allez le voir plus bas, nous n'y avons pas été seuls. Nous étions accompagné par des collègues de travail, car pour une fois presque tout le monde est en congé car il y a pas de touristes dans l'hôtel... 

Vous trouvez toute les explications de la fabrication du chocolat, dans la vidéo suivante.

D'où il vient, comment est le fruit, comment on le prépare, des recettes des maya, des aztèques jusqu'à nos jours.

Mais attention concentrez vous, car tout est en espagnol ... et peut etre un peu d'anglais ...

Ba oui ... nous sommes tous ticos !!!!

Partie 1

Partie 2

Une petit astuce: Les docteurs préconisent de manger 3 graines de chocolat par jour, pour les personnes qui ont un mauvais cholestérol ... bon, c'est sur...il faut pouvoir trouver les graines en France !!!

Jour 5: Retour à Sarapiquis

Et oui, ca y est les vacances sont finis, il est temps de rentrer travailler !!! 

Mais avant on profite de notre dernière matinée de tranquillité dans l'hôtel la Catarata de la Fortuna !!

Jour 4: La FORTUNA

Après une bonne glace, un gros dodo. Nous voici super motivés pour passer une journée de folie !!!! 

une journée entière dans un centre d'eau thermale ..... le rêve !!!

Il faut savoir que grâce au Volcan Arenal tout près, il y a beaucoup de sources d'eau chaude à la Fortuna. 

Nous avons décidé d'aller à BALDI. 

Il y a plus d'une dizaine de piscine à des températures différentes ...

Cela va du 25° degré à plus de 45° voir peut être un peu plus.

Il est vrai que cela peu surprendre de vouloir plonger dans une eau chaude alors qu'il fait deja tres chaud à l'extérieur mais c'est un vrai bonheur !!!

Nous avons donc bien profité, de presque toute les piscines, des toboggans, du jacuzzi, des bar dans l'eau et du restaurant. 

Une très bonne journée bien complète.

Je vous laisse rêvé avec ces quelques photos ... ne soyez pas jaloux, 

si vous venez nous rendre visite promis ... on y retournera ... ( à bon entendeur !! )

 

Jour 3: Monteverde et la Fortuna

Apres une gros dodo, nous revoila partis pour de nouvelles aventures !!!
Au programme ce matin, visite d'une ferme à papillon:

Apres, nous voila partis pour le PArque National Santa Elena de Monteverde.

Une foret tropical très très humide, on l'ont peut découvrir une végétation totalement différente !!!
Enfilons les bottes et les Kway ... à Mince on les a oublié à San José ... dommage !!!

Ensuite, retour à la fortuna ... attention, 2h de route, avec des pierres et des trou et apres 2h de route tranquil sur une route normal, pour aprecier le paysage....
Le Lac du Volcan Arenal, En effet, c'est beaucoup plus jolie, quand il fait beau !!!

Voici donc un aperçu des paysages que nous avons traversé ....
ça fait rêvé hein !!! 

Jour 2: MONTEVERDE

Départ de la fortuna, à 5h du matin, car il parait que le levée de soleil sur le lac du Volcan Arenal est superbe.

Mais pas de bol, nous nous retrouvons sur la route, avec une pluie déluvienne !! Nous apprendrons plus tard, que c'est la première pluie de l'année, et donc forcement elle est forte et persistante !!!

Les 2 première heures de route été plutôt tranquille malgré la pluie, nous allions pas trop vite, nous pouvions admirez un peu le paysage, malgré les nuages très opaques, c'était vraiment très beau !!!

Arrivez à Tilaran, une petite ville toute mignonne, avec sa grande église, nous nous trouvons confronté à un tout autre type de route pour continuer notre voyage:
Les pierres et les trous et bien plus encore ...!!!
c'est donc pour cela, que nous mettons à peu pres 4/5 heure, pour aller à Monteverde.

Regardez plutot:

 

Arrivez à Monteverde, nous décidons de réserver une chambre et d'aller très vite, voir ce que nous pouvons faire comme activité.
Nous partons à un tour de Trapiche, pour découvrir, comment fait on le café, ici au Costa Rica, mais aussi pour connaitre la transformation de la Tapa Dulce ou plutôt Cannes à sucre.

Machine pour retirer la fève de sa coquille.

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Machine pour trier les fèves de café selon leur grandeur.

un petit tour dans la Calèche typique pour continuer le Tour !!!

Ensuite, nous avons visité un Ranatorio, une Grenouillère en français. Nous y avons découverte, les différentes sortes de grenouilles qui existe au Costa Rica !!

 

Âpres une journée bien rempli, vite au dodo comme la grenouille  !!!

Depart pour La FORTUNA !!

IL n'y a personne à l'hôtel cette semaine, nous décidons de partir en vacances :) profitons en !!!

Nous voila, donc partis pour 2 heures de route en direction de La Fortuna, une destination très très touristique grâce au fameux Volcan Arenal.
Arrivée sur place, nous trouvons une chambre d'hôtel, puis nous dirigeons vers les agences de tourisme pour connaitre les bons plans du coin. Fort heureusement, nous sommes ticos, alors nous avons le droit a des infos très prisé que les vrais touristes ne connaissent pas !!!

Âpres le déjeuner, nous partons faire une randonnée dans un parc au pied du volcan Arenal ...

Admirez la vue...

Petit bémol: nous ne pouvons pas voir le haut du volcan, car il y a trop de nuages, ce qui est très fréquent ici !!
Voici un video pour vous faire partager notre randonnées, vous allez voir, ce n'est pas de tout repos !!

Après cette grosse balade au moins 2h30, nous nous dirigeons vers un endroit totalement fou, méconnu des touristes: une rivière d'eau chaude au bord de la route, avec des petites cascades,un vrai jacuzzi naturel  !!!!!! un vrai régal.

Enfin UNE visite !!!

Contre toutes attente nous avons eu le plaisir de recevoir ICI au Costa Rica de la visite !!
Et mine de rien ça fait drolement plaisir !!
Et les heureux élus sont : la famille Guillemot-Paumier !!! (malheureusement pas au complet)
Nous les avons chaleureusement acceuillit dans l'hotel Néotropico , Sarapiqui rainforest Lodge (rien que ça)
Nous avons profitez de notre hotel, piscine,... et surtout d'un "petit" tour de Canopy en bonne compagnie :

 

 En esperant que la suite du voyage c'est bien passé pour les paumiers, à la prochaine et Gros bisous !!